05/12/2016 às 12:28:30

Saiba como armazenar corretamente temperos e condimentos

Por Taty Bruzzi
http://m.natelinha.uol.com.br/espelhomeu/imagem/noticia/detalhe/molho-de-pimentaalimento.jpg?h=20161207113212 Saiba como armazenar corretamente temperos e condimentos

Apesar de a geladeira ter como finalidade garantir a conservação dos alimentos, nem tudo o que se consome deve ser armazenado no eletrodoméstico. De acordo com especialistas, existem alguns temperos e condimentos que não precisam ser refrigerados.

Então, caso estes alimentos sejam esquecidos na geladeira podem não só sofrer mudança no sabor como, também, na textura. Confira uma lista de itens que devem ir parar na geladeira e outros que não precisam de refrigeração.   



Alimentos que devem ser mantidos na geladeira

- Ketchup: quem pretende usá-lo em um curto período de tempo pode deixá-lo fora da geladeira. Porém, se quiser que aumentar a durabilidade do produto ele deve ficar na refrigeração;

- Mostarda: a dica vale para a mostrada. Segundo profissionais, o vinagre presente no produto o mantém em bom estado apenas por alguns dias. Então, se não tiver pressa em utilizá-lo, mantenha-o na geladeira;

Alimentos que não precisam ser refrigerados

- Azeite de Oliva: como a maioria dos óleos (soja, girassol, coco e milho), o azeite pode ser armazenado na dispensa sem problemas. Caso seja refrigerado, ele mudará de cor e consistência;

- Molho de soja (shoyu): pode ficar armazenado da despensa ou guardado junto com demais temperos;

- Molho picante (pimenta): contém inúmeros de ingredientes que ajudam a manter seu processo de conservação. Por conta disso, não há a necessidade de colocá-lo na geladeira, mesmo após aberto;

- Mel: quando refrigerado, o mel assume uma consistência grossa. Isso dificulta a Aída da embalagem e, até, cria uma crosta de açúcar no fundo do pote. O ideal é deixá-lo guardado em m armário ou na despensa.

Dica extra: sempre que tiver dúvidas sobre o armazenamento e conservação dos alimentos, siga as instruções no rótulo.
 


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